5月13日、仕込みから5週間が経ちました。 上から、A（何もしない）、B（24時間振動付与）、C（断続的に振動付与）です。 色は茶色、匂いは酸っぱいのと燻した感じが混ざった匂いです。表面には10〜20数個の泡が見られ、上7mmくらいが濃くなっています。 今日…