仕込み45日目

5月23日、仕込みから45日が経ちました。

上からA（何もしない）、B（24時間振動付与）、C（断続的に振動付与）です。

黒が強く赤が弱い茶色、酸っぱいのといぶした感じが混ざった匂いです。振った翌日は元気がいいのでしょうか、今日はほぼ全てで表面に泡が数個〜十数個見られます。

さてさて、今日も活発なB−3は…

今日も絶好調です。底の方はまさに醤油そのもの、黒く透明な液体になっていて、その上はスポンジ状になっています。表面の様子を比較してみましょう。

左は活発になる前、右は活発になったB−3です。ボコボコしているのが見えると思います。

次に外から見た差です。

それぞれ左が活発になる前、右が活発になったB−3です。底に指先が入るくらいの隙間があります。底が膨らんできました。

上から見た様子です。写真だとわかりにくいかもしれませんが、活発なB−3はボトルの肩幅が広くなってきました。

開けたときの様子の動画を撮ってみました。音と、開けた瞬間の表面の推移に注目してください！（見られなかったらすみません）

https://www.dropbox.com/s/z5zy8qkidgr65so/05232020B-3.mov?dl=0

今までで一番「プシュー」という音が大きかったです。炭酸水を開けるときの音みたいです。

ペットボトルが膨らみ始めるとまた面白くなってきます。